La Victoria y Puerto de la Torre acogerán este fin de semana las primeras actividades de la fiesta
El Carnaval de Málaga 2012 arrancará oficialmente este fin de semana con dos fiestas en donde se unirá la música y la gastronomía. Los barrios de la Victoria y Puerto de la Torre obsequiarán a los carnavaleros con callos y migas con los que calentarse el estómago mientras oyen las primera coplas.
La fiesta con la que arrancará oficialmente los actos en honor de Don Carnal se celebrará el sábado en el barrio de la Victoria. Durante esta fiesta, organizada por la Cofradía del Rocío, se repartirán 400 raciones de callos y se podrá a siete agrupaciones.
Estela, una de las organizadoras de la primera fiesta gastronómica y coplera, explica que los platos se repartirán de forma gratuita y que también se montará una barra con otros tipos de comida y bebida. La fiesta se celebrará en la calle Chaves a partir de las 13.30 horas. Los fondos recaudados se destinarán de forma íntegra para actividades de la cofradía.
Los organizadores han anunciado que van a utilizar 30 kilos de garbanzos, 15 barras de callos, 10 kilos de chorizos, 10 kilos de morcilla y otros 10 kilo de manitas. "Queremos dar muy buena impresión, porque es todo un honor ser la primera actividad de este año".
La fiesta se trasladará el domingo a Puerto de la Torre, donde podrán degustarse unas migas elaboradas por la Cofradía de los Dolores de la localidad. Esta segunda actividad se desarrollará en el parque artesanal ubicado en la entrada del barrio. Como en la anterior fiesta, la comida se acompañará de música.
Los organizadores van a preparar migas para 500 personas y también se encargarán de gestionar la barra. En total utilizarán 40 panes de un kilo, 20 kilos de tocino, 20 kilos de panceta y 15 kilos de chorizo.
Fuente: Diariosur.es
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